Termodinamik | Nisan-2022 | Sayı: 356

Sektörün Hafızası sayılan Danimarkalı Haarslev firmasıyla görüştük. Mehmet Abi’nin kafasında bir rakam var. Ama oraya bir türlü varamıyoruz. Adamlar bana dediler ki “siz gelip gidiyor, aracı oluyorsunuz, biz size %5 bir pay ayırdık”. Dedim ki “ben böyle bir pay istemiyorum, o %5’i iskonto olarak düşün” dedim. Sonra bir ilave %10 daha aldık; böylece anlaşmış olduk. Daha sonra Danimarkalı şirket Haarslev’in temsilcisi olup bir süre rendering işi de aldım. Algida tesisi, Unilever tarihinde 9,5 ayda tamamlanan ilk ve tek proje Freon’cuydum, amonyağı hiç bilmiyordum. Amonyakta Grasso uzmandı. 1989 yılında Unilever’in Algida dondurma tesisi projesi çıktı. Gram cihazları ile soğutma kısmına teklif hazırladım; taahhüt kısmı için de Friterm teklif verdi. En son toplantıda Unilever’in Genel Müdürü var, Gram’dan Soren Gram gelmiş… Algida dedi ki, “Dondurma makinalarını konuşuruz, ama soğutma taahhüdünü ayırıyoruz; Türkiye’den bir firma bunu yapamaz, Avrupa’dan bir firma yapsın.” O zaman Soren Gram, “Gram olarak biz imza atalım, Friterm’in verdiği teklif aynen geçerli. İşi Friterm yapacak ama imzayı biz atacağız” dedi, işi aldık. Danimarkalı sizi bir çekmeceye koyar. Ağızdan çıkan söze göre davranabiliyorsan, üst çekmeceye, davranamıyorsan alt çekmecelere… Ben de bir Aksekili olarak zaten bunu bir yaşam şekli olarak benimsemişim. Bu yüzden kişilik özelliklerim onların çalışma prensiplerine çok uyuyordu. Bu nedenle bu iş için benim arkamda durdular. Unilever’le iş yaparken de Gram bizim arkamızda durdu. Böylece dondurma makinelerinin yanı sıra soğutma taahhüdü işini de aldık. Unilever ile pazarlık ediyorduk. Gram’ın “Size %10 tenzilat yapalım, bunun karşılığında bize Unilever tesislerini gezdirin” teklifini kabul etmediler. Bu durumda görüşmeler kilitlendi. Soren’in dışarı çıktığı bir anda “Siz ne istiyorsunuz?” dedim. “%5” dediler. Ben de akabinde “Tamam, verdim” dedim. Soren Gram döndüğünde bana şöyle bir baktı; dışarı çıktığımızda “Neden razı oldun?” dedi. Yanıtladım: “Siz, biz Türklerin ticari anlayışını bilmezsiniz. Vermeseydik, bu küçük miktar için işi kaybedecektik.” Neticede dünyanın en verimli tesislerinden birine imza attık ve 13.5 aylık işi 9,5 ayda bitirdik. Unilever tarihinde 9,5 ayda tamamlanan ilk ve tek projedir. Mehmet Ertanı şantiye şefiydi. Proje öylesine büyük ölçekliydi ki “Türkiye İtalyanlara karşı tesis işini aldı” diye ortalık karıştı. İşin içinde 12 parmak çapında amonyak boruları var, özel kaynaklar yapılacak, şartnameler çok katı. Dedim ki; “1 Haziran’da dondurmayı çıkarırız”. Amonyağı bilmediğim için Gram’ın tüm ekibi bana çalışıyor. Adam istiyorum, Danimarka’dan adam geliyor hemen. Sonra Unilever’den denetlemeye geldiler, “her şey bitse bile, soğutma bu sürede bitmez, bu yüzden bir yıl sonra üretim başlasın” diye rapor vermişler. İşin başındaki kişiye, “Soğutma işi benim sorumluluğumda. Söz veriyorum, soğutmayı bitiririm” dedim. Hollandalı Vanwiesel bana güvendi ve yatırıma devam kararı alındı. Bu sorumlulukla ben 24 saatin sadece 8 saati uyuyor, geri kalan 16 saatte iki vardiya 54 TERMODİNAMİK • NİSAN 2022

RkJQdWJsaXNoZXIy OTEzMQ==